Apa Yang Terjadi Pada Tubuh Saat Puasa
Saat berpuasa (tidak ada asupan energi), gula darah dan hormone insulin akan menurun dan merangsang tubuh untuk memakai cadangan energi yang disebut glikogen terutama bersumber pada liver. Cadangan ini akan cukup memenuhi kebutuhan badan selama kurang lebih 12-16 jam. Setelah itu, tubuh akan mengambil sumber cadangan lain yang berasal dari jaringan lemak.
Beberapa penelitian menunjukkan kadar gula darah akan turun pada awal puasa dan kembali naik di akhir puasa. Cadangan glikogen dan pembakaran lemak membuat kadar gula darah kembali ke batas yang normal. Ini menunjukkan pada orang normal, puasa Ramadhan tidak menyebabkan orang kekurangan gula darah (hipoglikemia) dan tidak berbahaya untuk kesehatan selama ia sahur dengan jumlah yang cukup. Tubuh juga akan menurunkan aktivitas metabolismenya untuk menyesuaikan dengan masukan energi yang berkurang.
Bagaimana dengan kekurangan cairan dan garam tubuh? Ternyata beberapa penelitian menunjukkan puasa tidak akan menyebabkan kekurangan cairan atau garam tubuh bila dilakukan pada orang yang sehat.
Sedangkan penelitian yang menghubungkan kolesterol dengan puasa Ramadhan memiliki hasil yang berbeda-beda, ada yang mengatakan puasa menurunkan kadar kolesterol jahat, ada pula yang menunjukkan kadar kolesterol tidak berubah selama puasa. Disimpulkan, puasa Ramadhan sebenarnya lebih merupakan perubahan kebiasaan makan dari pada suatu masa yang identik dengan kelaparan.
Efek Puasa dan Kegemukan
Kebanyakan penelitian kesehatan tentang puasa memang memakai subyek orang dewasa. Pada banyak penelitian ditunjukkan puasa Ramadhan secara signifikan menurunkan berat badan bervariasi dari 1 hingga 4 kg, tetapi ada pula laporan yang mengatakan tidak ada perubahan berat badan. Jadi, semua tergantung dari jumlah kalori yang diberikan saat sahur dan setelah berbuka. Suatu penelitian di America Journal Clinical of Nutrition Agustus 2005 menunjukkan asupan energi pada saat puasa tidak berubah tetapi kualitas nutrisinya yang lebih dipengaruhi. Sedangkan penelitian lain menunjukkan puasa membatasi waktu makan dan membuat lebih cepat kenyang hingga mengurangi asupan kalori dan menyebabkan penurunan berat badan sebesar rata-rata 3 kg.
Bagaimana Anak Berpuasa?
Untuk anak lebih kecil, tak ada patokan kapan anak siap berpuasa dari segi medis, ada yang menyarankan mulai usia 7-9 tahun. Karena tidak wajib, mereka disarankan hanya melakukan latihan puasa dengan selang seling satu hari atau berbuka saat adzan Dzuhur atau Ashar kemudian melanjutkan lagi hingga Maghrib.
Bila anak memaksa ingin berpuasa penuh, pastikan ia sahur mendekati waktu imsak dan sesegera mungkin berbuka dengan makanan yang manis. Setelah sholat Tarawih pun anak dianjurkan makan kembali agar kebutuhan nutrisi mereka untuk sehari tercukupi. Sebab jika asupan energi berkurang, tubuh akan memakan sumber energi lain seperti lemak.
Anak bisa kehilangan cadangan lemak juga berat badannya padahal mereka sedang masa tumbuh kembang. Motivasi yang kuat juga membuat anak lebih mampu berpuasa karena akan mempengaruhi pusat kenyang di otak hingga mereka tidak merasa lapar hingga terbuka.
Agaknya puasa akan menguntungkan bagi anak-anak yang obesitas karena selain berat badan, kadar kolesterol, dan trigliserida dapat menurun, puasa menjadi ajang latihan disiplin diri untuk mengurangi makan tanpa menurunkan kualitas nutrisinya.
referensi:
- Yousuf RM, Fauzi ARM, How SH, A Shah. Metabolic Changes during Ramadan Fasting in Normal people and diabetic patients. Kuliyyah of medicine. Department of internal medicine. International Islamic University Malaysia, Pahang Malaysia.
- Azizi F, Siahkolah B. Ramadan Fasting and Diabetes Melitus. International Journal of Ramadan Fasting Research.
- Syed IB. Ramadan Fasting: scientific perspective. Islamic voice. 12-12(144);Desember 1998.
- Athar S. Health Concerns for believers:contemporary issues. Tersedia dalam: www.islam-usa.com
- Qujeq D, Bijani K, Kalavi K, Mohiti J, Aliakbarpour H. Effect of Ramadan fasting on serum low-density and high-density lipoprotein-cholesterol concentrations. Ann Saudi Med 2002;22(5-6):297-299
- Khan A, Khattak MAK. Islamic fasting: an effective strategy for prevention an control of obesity. Pakistan Journal of Nutrition 1(4).185-187;2002:185-187
Sumber : www.sahabatnestle.co.id
